« S’alimenter dans l’Espagne du XVIIe siècle d’après le Tesoro de las dos lenguas española y francesa de César Oudin (éd. princeps : 1607) ». Conceφtos, no. 3 (septembre 30, 2021): 124–147. Consulté le octobre 19, 2026. https://revues.u-bordeaux-montaigne.fr/conceptos/article/view/181.