« De los comeres e beveres convenientes al sennor arçobispo ssegunt los tienpos del anno e costunbre e hedat: Prescriptions alimentaires pour Pedro (de Tolède), archevêque de Séville (ca. 1381) ». Conceφtos, no. 3 (septembre 30, 2021): 1–32. Consulté le octobre 19, 2026. https://revues.u-bordeaux-montaigne.fr/conceptos/article/view/175.