Bigot, C. (2023) « Quand le mémoire culinaire donne des leçons d’histoire : Pig Tails ‘n’ Breadfruit d’Austin Clarke », Leaves. Bordeaux, France, (15), p. 62–74. Disponible sur: https://revues.u-bordeaux-montaigne.fr/leaves/article/view/22 (Consulté le: 19 septembre 2024).