« De los comeres e beveres convenientes al sennor arçobispo ssegunt los tienpos del anno e costunbre e hedat: Prescriptions alimentaires pour Pedro (de Tolède), archevêque de Séville (ca. 1381) », Conceptos, nᵒ 3, p. 1–32, sept. 2021, doi: 10.46608/conceptos2021a/art2.