«De los comeres e beveres convenientes al sennor arçobispo ssegunt los tienpos del anno e costunbre e hedat: prescripciones dietéticas para Pedro (de Toledo), arzobispo de Sevilla (ca. 1381)», Conceptos, n.º 3, pp. 1–32, sep. 2021, doi: 10.46608/conceptos2021a/art2.