«De los comeres e beveres convenientes al sennor arçobispo ssegunt los tienpos del anno e costunbre e hedat: prescripciones dietéticas para Pedro (de Toledo), arzobispo de Sevilla (ca. 1381)». 2021. Conceφtos, n.º 3 (septiembre): 1-32. https://doi.org/10.46608/conceptos2021a/art2.