De los comeres e beveres convenientes al sennor arçobispo ssegunt los tienpos del anno e costunbre e hedat: prescripciones dietéticas para Pedro (de Toledo), arzobispo de Sevilla (ca. 1381). Conceptos 2021, N.º 3, 1-32. https://doi.org/10.46608/conceptos2021a/art2.