ROUMIER, Julia. 2021. « Avant-Propos : La Distinction Par l’alimentation : Manger Pour être (Moyen Âge Et Siècle d’Or Hispaniques) ». Conceφtos, nᵒ 3 (septembre). Bordeaux, France:I-XIII. https://doi.org/10.46608/conceptos2021a/art1.